Сорбіт
Деталі товару
Технічні характеристики
Білий порошок
Вміст ≥ 99%
(Обсяг довідки про додаток "Використання товару")
Хімічно стабільно, не легко окислюватися повітрям. Нелегко заквапити різними мікроорганізмами, має хорошу теплову стійкість і не розкладається при високій температурі (200 ℃). Молекула сорбітолу містить шість гідроксильних груп, що може ефективно зв'язувати деяку вільну воду, і її додавання має певний вплив на збільшення вмісту води в продукті та зменшення водної активності.
Everbright® 'll також забезпечує індивідуальний: Вміст/білизна/частинки/Phvalue/Color/PackagingStyle/Packaging специфікацій та інші конкретні продукти, які підходять для умов використання, та надають безкоштовні зразки.
Параметр продукту
50-70-4
200-061-5
182.172
Цукровий алкоголь
1.489 г/см³
Розчинний у воді
295 ℃
98-100 ° C
Використання товару
Щоденна хімічна промисловість
Сорбіт використовується як допоміжний, зволожуючий крем, антифриз у зубній пасі, додавання до 25 ~ 30%, що може тримати пасту змащуватися, кольору та смакувати; Як антигірний засіб в косметиці (замість гліцерину), він може підвищити розширення та мастило емульгатора і підходить для тривалого зберігання; Сорбітний ефір жирної кислоти та його аддукт з оксиду етилену мають перевагу невеликого роздратування шкіри і широко використовуються в косметичній промисловості.
Сорбіт - це дуже широко використовувана хімічна сировина. Сорбіт зневоднюється, гідролізований, етерифікується, конденсується альдегідами, реагував з епоксидами та синтезована мономерна полімеризація або композитна полімеризація з різноманітними мономерами для формування серії нових продуктів з чудовими властивостями та спеціальними функціями. Сорбітний ефір жирної кислоти та його аддукт з оксиду етилену мають перевагу невеликого роздратування шкіри і широко використовуються в косметичній промисловості.
Сорбіт та оксид пропілену використовуються для виробництва жорсткої піни поліуретану з властивостями полум'я або з синтетичними жирними кислотами ліпідів для отримання олійних алкудних смоляних фарб. Сорбіт -троян часто використовується як сировина для архітектурних покриттів. Сорбітан з жиру використовується як пластифікатор і мастило в полівінілхлоридній смолі та інших полімерах, а також може використовуватися як пластифікатор для архітектурних покриттів, мастильних матеріалів та бетонних агентів, що відновлюють воду.
Сорбітол складається з іонами заліза, міді та алюмінію в лужному розчині і використовується при відбілюванні та миттях текстильній промисловості.
Додавання їжі
Чим більше гідроксильних груп міститься в цукрах, тим кращий вплив інгібування денатурації замерзання білка. Сорбітол містить 6 гідроксильних груп, які мають сильне поглинання води і можуть поєднуватися з водою за допомогою водневого зв’язку для зменшення водної активності продукту та підтримки аромату та якості продукту.
Поєднуючи з водою, сорбіт може знизити водну активність продукту, тим самим обмежуючи ріст та відтворення мікроорганізмів. Сорбіт має хелатуючі властивості і може зв'язуватися з іонами металів для утворення хелати, тим самим зберігаючи внутрішню воду та запобігаючи зв'язуванню іонів металів із активністю ферменту, знижуючи активність протеаз. Для замороженого зберігання сорбіт як антифризний засіб може зменшити утворення кристалів льоду, захистити цілісність клітин і запобігти дегенерації білків, а інші консерванти, такі як складний фосфат, можуть додатково покращити ефект антифризу. При обробці водних продуктів сорбіт також широко використовується як редуктор водної активності для поліпшення терміну зберігання та якості продукції. Поєднання групи антифризних агентів (1% сполук фосфату +6% трегалози +6% сорбетолу) значно покращило здатність зв'язування креветок та води та гальмувала пошкодження кристалів льоду до м’язової тканини під час процесу заморожування. Поєднання солей L-лізину, сорбіту та сорбіту та низького рівня натрію (20% лактату калію, 10% кальцієвого аскорбату та 10% хлориду магнію) може покращити якість яловичини, приготованої з низькою солею натрію.
